Harga cabai merah di sejumlah pasar tradisional Kota Medan terus mengalami penurunan hingga Senin (3/11/2025). Berdasarkan pantauan di lapangan, harga terendah tercatat di Pasar Kemiri Simpang Limun, yakni Rp60.000 per kilogram (kg). Sementara itu, di Pasar Petisah harga cabai merah masih berada di angka Rp69.000 per kg. Tren penurunan ini memberikan sedikit kelonggaran bagi konsumen setelah beberapa waktu lalu harga cabai sempat melambung tinggi.
Salah satu pedagang di Pasar Petisah, Nur, menyebutkan bahwa harga cabai merah memang mulai turun sejak beberapa minggu terakhir. “Sekarang sudah agak turun. Bulan lalu harganya masih Rp80.000 per kilogram, jadi ini lumayan membantu pembeli,” ungkapnya. Nur juga menuturkan bahwa pasokan cabai merah, termasuk jenis cabai merah kotak yang rutin dikirim ke pasar tersebut, masih berjalan normal tanpa kendala distribusi.
Menurut Nur, pasokan cabai kotak biasanya datang secara teratur, sehingga tidak terlalu memengaruhi fluktuasi harga di pasar. “Kalau soal pengiriman cabai kotak, biasanya memang rutin ada. Jadi menurut saya ini kondisi yang normal,” jelasnya. Ia menilai penurunan harga saat ini lebih disebabkan oleh meningkatnya pasokan dari daerah penghasil cabai di Sumatera Utara.
Selain cabai merah, sejumlah bahan kebutuhan dapur lainnya juga mengalami stabilisasi harga. Cabai rawit kini dijual sekitar Rp32.000 per kg, sedangkan bawang merah dan bawang putih masing-masing Rp30.000 dan Rp31.000 per kg. Berdasarkan pemantauan di Pasar Kampung Lalang, harga cabai merah tercatat di kisaran Rp65.000 per kg. Pedagang berharap harga-harga ini bisa terus turun agar daya beli masyarakat tetap terjaga.

